সর্বশেষ আপডেট : ১০ মিনিট ৪৬ সেকেন্ড আগে
সোমবার, ৬ ডিসেম্বর ২০২১ খ্রীষ্টাব্দ | ২২ অগ্রহায়ণ ১৪২৮ বঙ্গাব্দ |

DAILYSYLHET
Fapperman.com DoEscorts

ফুচকা বানিয়ে অস্ট্রেলিয়া মাতালেন বাংলাদেশি কিশোয়ার

বাঙালিদের প্রিয় খাবার মাছের ঝোল আর ফুচকা বানিয়ে অস্ট্রেলিয়ার বিখ্যাত টিভি শো মাস্টারশেফে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন বাংলাদেশি কি’শোয়ার চৌধুরী। দীর্ঘদিন ধরে অস্ট্রেলিয়ায় বসবাস করলেও বাঙালি রান্না তার বিশেষ পছন্দ।

এ নিয়ে কি’শোয়ার চৌধুরী বলেন, ‌‘বাসায় নিয়মিত মাঝের ঝোল রান্না করা হয়। ফুচকাও টুকটাক বানিয়েছি। সেই ধারাবাহিকতায় এবার মাস্টারশেফে ফুচকা তৈরি করেছি। ইচ্ছা আছে সামনে এ নিয়ে বই লেখার।’কি’শোয়ার তার ইন্সটাগ্রামে লেখেন, ‘আজকের পরীক্ষায় আমি বাংলার স্ট্রিট ফুডের পসরা সাজিয়েছিলাম। কিন্তু সঙ্গে একটা টুইস্ট রেখেছিলাম। এদিন আমা’র মূল উপকরণ ছিল আলু। আলু দিয়ে ফুচকা, সিঙ্গারা আর চটপটা (চুরমুর) বানিয়েছিলাম’।

কি’শোয়ার আলুর সঙ্গে ট’ক, ঝাল মশলার টুইস্ট দিয়েছিলেন। তাতেই তিনি মন জিতে নিয়েছেন মাস্টারশেফের বিচারকদের।কি’শোয়ার তার অন্য একটি পোস্টে লেখেন, বাঙালি স্ট্রিট ফুড তার বরাবরই পছন্দের। সে কলকাতা হোক বা ঢাকা। আর এই খাবারের টানেই প্রতি বছর ঢাকায় আসেন। তিনি এখন কলকাতা আর ঢাকা খুব মিস করেন।

তবে গ্লোবাল প্ল্যাটফর্মে বাংলা খাবারকে তুলে ধ’রার এই প্রচেষ্টা তিনি চালিয়ে যাবেন। আর তাই তো কখনও কষা মাংস আর রুটি কখনো চিংড়ি ভর্তা, মাছ ভাজা, মাছের ঝোল বানিয়েছেন অস্ট্রেলিয়ান মাস্টারশেফে।

সংবাদটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন
  • 299
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    299
    Shares
নোটিশ : ডেইলি সিলেটে প্রকাশিত/প্রচারিত সংবাদ, আলোকচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও বিনা অনুমতিতে ব্যবহার করা বেআইনি -সম্পাদক

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত

২০১১-২০১৭

সম্পাদকমন্ডলীর সভাপতি: মকিস মনসুর আহমদ
সম্পাদক ও প্রকাশক: খন্দকার আব্দুর রহিম, নির্বাহী সম্পাদক: মারুফ হাসান
অফিস: ৯/আই, ব্লু ওয়াটার শপিং সিটি, ৯ম তলা, জিন্দাবাজার, সিলেট।
ফোন: ০৮২১-৭২৬৫২৭, মোবাইল: ০১৭১৭৬৮১২১৪
ই-মেইল: [email protected]

Developed by: