সর্বশেষ আপডেট : ৪ ঘন্টা আগে
বৃহস্পতিবার, ৮ ডিসেম্বর, ২০১৬, খ্রীষ্টাব্দ | ২৪ অগ্রহায়ণ ১৪২৩ বঙ্গাব্দ |

DAILYSYLHET

ইফতারে ‘ডিম চপ’

full_1920143601_1465466470লাইফ স্টাইল ডেস্ক:

উপকরণ

ডিম ৪টি সেদ্ধ
আলু সেদ্ধ ৩ কাপ
পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ
আদা কুচি ১ চা চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ
ডিম ২টা (ফেটানো)
টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ
জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
লবণ স্বাদমতো
তেল প্রয়োজনমতো

প্রণালি

গরম তেলে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, আদা বাদামি করে ভেজে তেল ঝরিয়ে সেদ্ধ আলুর সাথে মাখাতে হবে। গোল মরিচ ও জিরা গুঁড়া একসাথে মাখিয়ে ৮ ভাগ করতে হবে। ডিম লম্বায় কেটে অর্ধেক করে আলুর মধ্যে অর্ধেক ডিম ভরে চপের আকার দিতে হবে। ২টি ডিম ফেটে চপ ডিমে ডুবিয়ে টোস্টের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজতে হবে। বাস এবার রেডি ডিম চপ।

নোটিশ : ডেইলি সিলেটে প্রকাশিত/প্রচারিত সংবাদ, আলোকচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও বিনা অনুমতিতে ব্যবহার করা বেআইনি -সম্পাদক

© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত

২০১১-২০১৬

সম্পাদকমন্ডলীর সভাপতি : মকিস মনসুর আহমদ, প্রধান সম্পাদক : লিয়াকত শাহ ফরিদী
সম্পাদক ও প্রকাশক : কে এ রহিম, নির্বাহী সম্পাদক: মারুফ হাসান
কার্যালয়: ব্লু ওয়াটার শপিং সিটি, ৯ম তলা, জিন্দাবাজার, সিলেট-৩১০০
ফোন : ০৮২১-৭২৬ ৫২৭ (নিউজ), ০১৭১২ ৮৮ ৬৫ ০৩ (সম্পাদক)
ই-মেইল: dailysylhet@gmail.com

Developed by: